厦门市集美区新村社区举办食品安全理论宣讲

食安办工作人员回答小朋友问题（陈永扬 摄）

东南网8月3日讯（通讯员 蔡丽萍 危小玮）7月31日上午,在厦门市集美区后溪镇新村社区党总支、关工委的指导下，新村社区新时代文明实践站邀请后溪镇食安办的工作人员，开展了“学食品安全，促健康成长”食品安全理论宣讲。

“食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。”现场，讲师通过PPT的形式，图文并茂地讲解了食品安全相关知识，例如十大垃圾食品、三无产品、过期食品、饭前饭后勤洗手、如何选择零食、如何选择餐馆等食品安全知识，并讲述近期“蘑菇中毒”的新闻案例，生动讲述了哪些是有毒的蘑菇，什么是无毒的蘑菇，以及食物中毒的应急处置。

“不能与菠菜同时进食的是什么？”“这些食物哪些是垃圾食品？”“下面哪个是毒蘑菇？”“我知道，豆腐！”“牛奶！”“辣条是垃圾食品，但是很好吃”……讲师引导居民一起参与到“互动问答”的环节，让居民加深对“食品安全”的记忆和理解，通过讲解点评，帮助居民学习到更多食品安全的知识和食物中毒的应急处置。

“这类食品安全教育的活动很有意义，现在的孩子都爱那些垃圾食品，希望通过活动能让他们了解垃圾食品的坏处，远离垃圾食品。” 课后，参加活动的居民连女士表示。