集美区集源路成立商家自治协会 评选“诚信商家”

消费者可通过视频对厨房“实时监控”

诚信驿站提供雨伞、针线盒等便民物品。

　　近日，集源路文明示范街的30家商户，获得了“文明诚信商户”的称号，其中10家获评“五星级诚信商户”，20家获评“四星级诚信商户”，此外，其中5家还获评“诚信驿站”。

　　这是集美市场监督管理所组织个协分会、消协分会和餐饮协会等，对集源路上的商家进行“文明诚信商户”考评的结果。今年上半年，集源路文明示范街创建工作完成，这条连接集美万达和北海湾酒店的贯穿集美老城区的中轴线，将成为未来集美“诚信特好、服务一流、硬件优美”的示范街。

　　成立商家自治协会 评选“诚信商家”

　　今年3月，集美市场监督管理所围绕实施人文集美发展战略，以“树文明新风，迎金砖宾客”为目标，积极开展集源路文明示范街创建工作。集美市场监督管理所所长陈继贤说，第一个大动作，就是成立集源路商家自治协会，集源路一百多家经营者召开行业自律自治会议，倡导诚信经营，推动商家自律自治。

　　“所有商户自动纳入集源路商家自治协会，让他们有诚信自治的氛围。”陈继贤说，协会还以评选“诚信商家”为激励，对商家的经营、销售、服务等活动进行监督管理，形成遵纪守法、诚实守信、文明经营的良好风气。　　　

　　以奖代补 鼓励商家装视频亮“明厨”

　　走进集源路上任何一家餐饮店，您会发现，在大堂就能看见后厨的一举一动，厨师有没有穿工作服，碗筷有没有及时清洗，垃圾有没有及时处理……都看得清清楚楚。陈继贤说，这是他们号召的“明厨亮灶”行动，让“厨房重地”跟消费者直接面对面。

　　集美市场监督管理所的工作人员 则对厨房“实时监控”，他们通过手机客户端，就能在网络上监控到。陈继贤说，他们鼓励商家安装视频，如果达到规范要求，还会以奖代补的方式，对商家进行补贴。“上个月奖励了3家，这个月准备奖励10家。”陈继贤说。

　　而且，他们还把集美区的所有公办中小幼和大学的食堂厨房，纳入这个区级管理中心，未来，还将把私立学校的后厨也纳入管理。

　　设立“诚信驿站” 展现集美风采

　　陈继贤说，集源路是贯穿集美老城区的一条重要道路，可谓集美中轴线，在这条街上，餐饮、银行、服装、电器、酒店……各行各业的商家都有，在这之前，集源路还被称为集美的“金融街”。

　　集美市场监督管理所还对商家们进行风险等级评定，要求场地较为宽敞的“五星级诚信商户”，设立“诚信驿站”，提供雨伞、针线盒、饮用水、急用药等便民用品。“诚信驿站”成为一座集诚信经营展示、诚信自律便民、诚信消费服务、诚信道德宣传为一体的专业性志愿服务机构。

　　集美市场监督管理所还联合街道，把集源路纳入到集美旅游攻略里，亮出街道的“美食地图”，陈继贤说:“希望以点带面，文明诚信能向其他街区和商圈扩散，进一步提升集美文明形象！”（厦门晚报）