两岸特色庙会融入更多台湾元素 文化体验成为新亮点

图：两岸特色庙会上，台湾旅游推介区。（林志杰 摄）

品美食、看马戏、体验闽南童玩和研学，近日，作为本届海峡论坛重要配套活动之一，两岸特色庙会暨台湾县市经贸旅游推介交流会成功举办。活动以两岸文化旅游交流为主题，集两岸经贸交流、旅游推介、童玩、美食、研学、文创、马戏等于一体，将两岸特别是青少年群体对中华文化的认知，从舌尖延伸到指尖，文化体验成了新亮点。

台湾小吃值得借鉴 集美美食主动送检

大肠包小肠、士林牛排、烤鱿鱼等台湾美食摊次第排开，被吸引而至的众多市民仿佛置身台湾夜市，煎、煮、炸等不同烹饪手法制作出来的各类美食让吃货们大快朵颐。另一侧，土笋冻、烧肉粽、面线糊等集美小吃也被游客围得水泄不通，咸水鸭的日营业额有四五千元，鱼孚肉粽一天能卖出几百个。尽管庙会期间天公不作美，但仍影响不了吃货们对美食的兴致，有的人甚至专程从泉州、漳州等周边地区冒雨赶来。

“这次活动也是两岸美食交流会。两岸美食各有所长，台湾小吃食材加工比较精细，包装上更有特色，注重文化底蕴，这是我们应该学习和借鉴的，”集美区食品餐饮行业自律协会常务副会长许志煌介绍，此次庙会中，集美有8家伴手礼企业和8家小吃商户参与。为了确保饮食安全，每天一早，集美小吃的商家就主动把每样食材送去进行食品卫生安全检测，赢得了市民和游客的好口碑。

非遗传承人教学 让孩子感受传统文化

摇车撵、抖空竹、滚铁环……这些在都市生活中逐渐被淡忘的古早游戏，都在本次庙会上精彩重现。本届庙会特设“两岸童玩区”，既有传统闽南童玩项目，也引入台湾特色童玩项目，让小朋友、家长在表演、互动、展示、交流中感受传统文化魅力。

在两岸童玩区，市级非遗闽南童玩项目传承人陈文东，现场教授台湾小朋友制作“摇车撵”，在灵玲马戏城的园区中心舞台，民间艺人表演“抖空竹”，也让不少台湾小朋友跃跃欲试。

“闽南童玩”是厦门市级非物质文化遗产。两岸同根同缘，台湾的很多童玩、游戏跟厦门并无二致。近年来，集美区加大力度保护和传承“闽南童玩”，已成功举办四届闽南童玩文化节，此次庙会更是主打“两岸”牌，与台湾童玩文化、中小学生深度交流，凸显闽台童玩文化的互动性、合作性及传承性。